李廷鈞地政士-永然地政士聯合事務所

永然地政士事務所 李廷鈞地政士

    根據民國105年11月21日工商時報A5版記者姚舜「汪小菲S HOTEL米其林主廚駐點」的報導，大S老公汪小菲先生投資位於台北市敦化南路、長春路口的「S Hotel Taipei」裝潢已經進入尾聲，待取得相關證照之後，預計於2017年初正式開幕，為搶攻耶誕餐飲商機，館內北歐餐廳「HYG」預計近期開始試營運。

    汪小菲擔任北京和尊置產董事長，繼在台投資「俏江南」、「江南匯」和「小川」等餐廳之後，跨足觀光業，向龍巖集團承租西華大樓，斥資「拉皮整骨、洗心革面」改建為「S Hotel Taipei」。

    該旅館以精品設計旅館為定位，並加入「國際精品奢華酒店聯盟」，未來將預計以歐美、日韓和港澳星馬的散客為主，第一年平均房價目標定在新台幣5000元。而北京和尊置產在海南島三亞、北京也有旅館飯店開發進行中，因此台灣飯店對於汪小菲揮軍旅館飯店市場具有指標性意義。

    「S Hotel Taipei」共有12層樓、104年客房，以汪小菲的妻子即藝人大S命名，汪小菲並請到身後私交的法國著名設計大師菲利普‧史塔克(Philippe Stark)操刀，客房、餐廳和公共空間的裝潢設計都符合文卿時尚品味風格，希望爭取年輕族群旅客青睞。

    HYG餐廳部分則是高薪聘請丹麥籍名廚米格爾‧馬貝利(Mikkel Maarbjerg)擔任主廚，米格爾‧馬貝利曾經在丹麥主持「Ensemble」餐廳得到米其林二星的肯定，未來「S Hotel Taipei」無論在吃住方面都相當有看頭。

    筆者認為，隨著陸客減少的效應，過去許多接待中國大陸來的團體客的飯店、商旅都面臨經營困難，因而紛紛轉型或是求售轉手，汪小菲的飯店勢必要走「精品風格」，鎖定自由行的各國觀光客，否則恐怕將很難獲利。

    永然聯合法律事務所李永然律師對於汪小菲先生願意大筆投資台灣的飯店經營，是著眼在「市場區隔」、「市場定位」，不過隨著台灣自2016年5月之後的景氣急遽變化，汪小菲先生必須更謹慎，盼他能經營成功，他也算是「陸資」來台投資的一個指標性案例！